小型酿酒设备-久鼎酿酒设备-酿酒设备

如何选择酿酒设备酿造白酒的粮食

酿酒设备的这些材料的区别有哪些？如何选择酿造白酒的粮食？

1、小麦、大麦、豌豆类粮食：此类粮食由于其蛋白质成分过高，因此容易导致杂菌在酿酒过程中的过度生长，产生杂味物质会令人感到不适；

2、糯米、荞麦：大家都知道糯米和荞麦的粘性比较高，使用该粮食酿酒容易板结而使糟醅的透气性下降，酿酒设备，导致白酒发酵的效率大幅降低；

3、家庭酿酒设备厂家介绍大米：大米也是非常常见的一种酿酒材料，但是由于其脂肪和纤维素含量过高，不锈钢酿酒设备，所酿白酒的口感上会受到一定的影响；

     久鼎酿酒设备公司提示我国的酿酒设备更新换代将再攀新的高度

   酿酒设备中，所有的产品都采用了限度降低节能减排指标的形式，以风冷冷却器为例，该设备考虑到我国的水资源紧缺，大型酿酒设备，采用以自然风代替水源的办法，结束了冷却用水的历史，小型酿酒设备，不仅解决了水污染和水垢的难题，更是较大地节约了水资源，避免了水的浪费。

     积极应对低碳经济和及早进入低碳模式，是我国酿酒行业未来实现可持续发展的内在需求，也是促进酿酒行业实现经济增长方式转变的机遇。

米酒酿酒设备一套需要多少钱米酒过滤器传统工艺：

米酒→处理→硅藻土粗过滤→纸板澄清过滤→微孔膜过滤→灌装 错流膜工艺：米酒→处理→错

流膜澄清过滤→微孔膜过滤→灌装

酿酒设备应用优势

1、简化过滤工艺，仅仅等同于圆盘式硅藻土过滤设备的错流膜设备投资，直接省却纸板过滤的

设备支出。

2、酿酒设备以简单稳定的自动化操作代替繁琐、不可靠的硅藻土、纸板操作工艺，降低工人数

量和劳动强度，杜绝工人操作水平对产品质量的影响。

3、酿酒设备过滤精度优于传统工艺，能显著提高澄清度，使葡萄酒更富光泽感，并稳定达到出

酒微生物指标低于50个/毫升的卫生标准。

4、滤去果酒中影响非生物稳定性的胶体颗粒物质和大分子蛋白质，显著提高果酒的非生物稳定

性，解决果酒的沉淀问题。

5、膜过滤对葡萄酒中有效的醇类、酸类和干浸出物等理化指标和口感基本无影响。

6、滤膜实际使用寿命达到2-5年，抛弃昂贵的纸板更换费用，其运行费用能节约50%，甚至更低

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